Завтрак все в одном

Рецепт подойдет для людей, страдающих целиакией.

Количество порций: 2 (148 калорий на порцию)

Приготовление блюда займет около 10 минут.

Подавать это блюдо можно с кусочком безглютенового хлеба или булочкой.

Ингредиенты:

• Масло для смазывания или обрызгивания сковородки,
• 4 ломтика копченого бекона,
• 2 шампиньона с отстриженными стеблями,
• 150 г помидоров черри на ветке,
• 2 яйца,
• Морская соль,
• Молотый черный перец.

Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию, если духовка электрическая или до 200 градусов по Цельсию - если газовая.

Обрызгайте или смажьте маслом большой противень.

Отрежьте видимый жир с бекона кухонными ножницами и разместите бекон на противне вместе с грибами вверх стороной стебля. Запекайте 5 минут.

Добавьте помидоры черри и разбейте яйца прямо на противень, посыпая солью и большим количеством перца.

Запекайте еще 5-7 минут до того как яичные желтки станут горячими, но не полностью пропеченными.

Удалите сок с грибов и разделите все на 2 порции перед подачей.

Приятного аппетита!

К рецептам »